Pizzapárnák

…langyosra melegítettem. Ezt összekeverem a liszttel, amit előzőleg átszitáltam és megsóztam, majd jöhet a maradék víz és az olívaolaj. Jól átgyúrom az egészet. Amikor a tésztám már szép fényes és…

Fényes csokimáz

…is van. Megjegyzés: Én majdnem minden sütire ezt a mázat használom. Nagyon hamar megszilárdul, finom és szép fényes. A receptet Berymel küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fényes csokimáz titka csokimaz elkeszitese…

Isteni szelet III.

…dkg porcukor 20 dkg őrölt dió 50 dkg magozott meggy A csokimázhoz: 8 evőkanál porcukor 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál olaj 3 evőkanál forró víz Elkészítés: A tojások sárgáját habosra…

Kata-szelet II.

…porcukor 1 dl rum 4 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál kakaó fél dl tej fél csomag vaníliáscukor A mázhoz: fényes csokimáz Elkészítés: A sütőt 180 fokosra előmelegítjük. A lisztet elmorzsoljuk a…

Olajbogyós kiflik

…géppel 6-7 percen át dagasztjuk a tésztát, hogy selymes és fényes legyen. A tészta ezalatt gyakran lejt darabos táncot a tálban, és kell hozzá némi fizikai erő, hogy sikeres legyen…

Édes tojás

…durvára vágott dió, csokoládé dara, kókuszreszelék, mandula Elkészítés: Elõször szétválasztom a tojásokat. Sárgájukat addig keverem a kristálycukor harmadával, amíg a cukor elolvad és kivilágosodik, a tojássárgája pedig fényes lesz. A…

Francia fánkok

…közepe felé haladva beledolgozzuk a lisztet. Amikor fényes, sima tésztát kapunk, 10 percig gyúrjuk, amíg ragadós nem lesz. Nedves kendővel letakarjuk, és 1-1,5 óráig szobahőmérsékleten a duplájára kelesztjük. Amikor megkelt,…

Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal

…a tűzről, azonnal hozzákeverem a lisztet. Fakanállal folyamatosan keverem, először csomós masszává, majd pedig fényes, egységes tésztagombóccá áll össze a tészta. Ez kb. 3-5 perces kevergetéssel érhető el. Ekkorra a…

Karácsonyi mézes

…csepp citromlevet, hogy fényes legyen, és egy csipet kukoricakeményítõt, hogy tapadjon. Ha nagyobb tojást használunk, bátran adjunk hozzá a cukorból, és addig keverjük, míg szép fényes fehér nem lesz, és…

Két emelet boldogság

…a harmadik lapot. Tetejére csokimáz kerül. Tippek A csokimáz alá a fehér krémből vékonyan kenjünk egy kicsit, mert akkor a csokimáz nem reped meg. Nagyon finom sütemény! gyermekkel is készíthető…